BIZCOCHO 3,2,1
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MI TARTA DE QUESO INFALIBLE
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ROSCÓN DE REYES
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BRIOCHE SIN GLUTEN NI LACTOSA
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ROSCÓN DE REYES SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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TARTA CORAZÓN
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BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA SIN GLUTEN
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BIZCOCHOS DE CACAO Y VAINILLA SIN ALERGÉNOS
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BIZCOCHO PERFECTO PARA TARTAS
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PAN DE TRIGO SARRACENO Y QUINOA
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AZÚCAR INVERTIDO

AZÚCAR INVERTIDO🍭🙃 Es un ingrediente indispensable en repostería⭐⭐⭐💓. Tanto en verano, ayuda a que los helados no se cristalicen, como en invierno, para que la repostería  dure mucho más tiempo.🥐🥞 Se utiliza mucho en los roscones y bollería fina, para q…

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MUFFINS DE PLÁTANO Y AVENA SIN GLUTEN

ESTOS MUFFINS DE PLÁTANO Y AVENA SIN GLUTEN, SON IDEALES PARA LOS QUE NO QUEREMOS AÑADIR AZÚCAR A NUESTROS POSTRES Los conocí a través de las recetas que me manda mi nutricionista, Blanca García Orea   ( publico la receta con su consentimiento)   y la verdad, son un bocado exquisit…

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TARTA CARROT CAKE SIN GLUTEN

ESTA TARTA CARROT CAKE SIN GLUTEN, QUITA LAS PENAS Y LAS GANAS DE DULCE SIN PECAR DEMASIADO. Se puede hacer en tarta, con relleno de frosting o bien el bizcocho sólo, queda muy jugoso. La zanahoria aporta jugosidad y mucha fibra. Es un bizcocho que gusta mucho a los que no nos…

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MIX DE HARINAS SIN GLUTEN PARA REPOSTERÍA

ESTA RECETA DEL MIX DE HARINAS SIN GLUTEN PARA  REPOSTERÍA, ES UN TESORO PARA TENER SIEMPRE A MANO. Te cuento, esta mezcla la uso para todo lo que es la repostería en general, siempre y cuando no sea algo más específico. Es una receta que aprendí en uno de los cursos que hi…

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TARTA DE FRESAS SIN GLUTEN

!!ESTA MARAVILLA DE TARTA DE FRESAS SIN GLUTEN OS VA A ENCANTAR!! Tanto por su sencillez como por la facilidad de hacerla, seguro que no será ni la primera ni la última vez que la hagas. Esta es mi primera tarta que publico, poco a poco iré añadiendo tartas sin complicaciones p…

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PAN DE HUEVO SIN GLUTEN

Pan de huevo sin gluten.  Sí, como lo lees, de huevo. Quería probarlo para saber la diferencia.  ¿Será pan, será bollo? Pues es un pan muy blandito y esponjoso, riquísimo tostado con cualquier acompañamiento, salado como dulce. De esta receta, el ingrediente que más me sorpr…

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BROWNIE CHEESECAKE RED VELVET SIN GLUTEN

ESTA RECETA DE BOWNIE CHEESECAKE RED VELVET SIN GLUTEN. OS VA A ENAMORAR La mezcla de estas dos recetas juntas, el chocolate y el queso es un lujo, mucho más jugoso y el sabor más intenso. Un bocado irresistible que no os debéis de perder. No es tan laborioso como parece y a …

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MACARONS DE PISTACHO

LOS MACARONS SON COMPLICADOS DE ELABORAR PERO NO IMPOSIBLE. Su principal ingrediente es la paciencia.  A base de repetir su elaboración, conseguiremos perfeccionar nuestros macarons. Os aconsejo apuntar cada paso que hagáis, para poder repetirlos cuando volvamos a hacer…

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BIZCOCHO DE YEMAS SIN GLUTEN

Este bizcocho de yemas sin gluten os sorprenderá por su esponjosidad. Es una forma de aprovechar todas las yemas que nos sobran de otras elaboraciones, por ejemplo, cuando hacemos macarons. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO DE YEMAS SIN GLUTEN 200 gr. de panela 140 gr…

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BIZCOCHO GENOVÉS SIN GLUTEN

BIZCOCHO GENOVÉS SIN GLUTEN Este bizcocho es muy suave, esponjoso y ligero. Lo puedes tomar sólo, relleno e incluso para tartas. Y lo mejor de todo es que es muy fácil y rápido de hacer. Lo más importante  es montar mucho los huevos y procurar que no baje su volumen. …

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