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TARTA RED VELVET SIN GLUTEN
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BRIOCHE SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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PAN SIN GLUTEN CRUJIENTE CON SEMILLAS
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PAN DE TRIGO SARRACENO Y QUINOA
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MI TARTA DE QUESO INFALIBLE
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE HÚMEDO SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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ROSCÓN DE REYES SIN GLUTEN
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BIZCOCHO  DE VAINILLA PARA TARTAS PERFECTAS SIN GLUTEN
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BIZCOCHO 3,2,1 SIN GLUTEN
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CORTADILLOS DE MASCARPONE SIN GLUTEN
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LEMON CURD

LEMON CURD ¿Lo has probado alguna vez?  Es uno de los rellenos mas ricos y versátiles que conozco, necesitas pocos ingredientes y lo tendrás en poco tiempo. Si te gusta hacer repostería no dejes de probar el lemon curd, lo puedes usar para rellenar en muchos de tus dulces, tartaletas, tartas, maca…

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HOGAZA DE CERVEZA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

HOGAZA DE CERVEZA  SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA Tenía muchas ganas de hacer esta hogaza, compre el mix de harina que tiene  www.leonthebaker.com  y la verdad que me gustó mucho como quedó, pero yo os dejaré los ingredientes para la mezcla. Tiene un ligero sabor ácido, tipo pan Alemán por la cerveza. …

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MUFFINS DE CALABACÍN CON CHOCOLATE SIN GLUTEN

MUFFINS DE CALABACÍN CON CHOCOLATE  SIN GLUTEN ¿Has probado alguna vez hacer un bizcocho,muffins,magdalenas con calabacín? Pues creo que deberías probar a hacerlos, quedan tan jugosos que nadie notaría que no llevan gluten, lactosa ni  azúcar. El calabacín es muy ligero y no aporta calorías y si e…

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FLAN DE MELÓN SIN GLUTEN

FLAN DE MELÓN SIN GLUTEN E stamos en verano y la temporada de hacer postres rápidos y fresquitos, como este flan de melón sin gluten. No hay nada mejor que tener algo fresco preparado para tomarlo en cualquier momento, y encima lo harás en un rato. ¿Que te parece, te animas? ¿A quién  no le gusta…

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HELADOS DE OREO SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

HELADOS DE OREO SIN GLUTEN NI LACTOSA Tengo que contaros que nos han encantado, puedes hacer polos de palo, tarrinas e incluso hacerlo en un bloque. Yo quise hacerlos individuales pero no tenia palos, asi que utilicé moldes de aluminio de flanes, previamente forrados con papel film para que se desm…

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BIZCOCHO GUINNESS Y FROSTING SIN SIN

BIZCOCHO GUINNESS Y FROSTING SIN SIN ¿Eres cervecero? Pues tendrías que probarlo.  Es una auténtica delicia tanto para comerlo solo como en tarta, relleno con el frosting o bien echarlo por encima sin rellenar. Su textura hace que sea esponjoso y suave. Te encantará, pero no os asu…

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HUMMUS DE GARBANZOS

HUMMUS DE GARBANZOS Os dejo mi primera receta salada que no puede faltar en verano. Entre todos los hummus este es el mas conocido, tienes también hummus de lentejas, aguacate, verduras,todas sirven para un buen picoteo sano. Lo puedes acompañar de apio, zanahorias, pepino cortado en bastones, pico…

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MUFFINS DE PLÁTANO CON AVENA Y CHOCOLATE NEGRO SIN GLUTEN

MUFFINS DE PLÁTANO Y AVENA  CON CHOCOLATE NEGRO SIN GLUTEN ¿Conoces una forma mejor de aprovechar tus plátanos maduros de forma saludable? Muchas veces nos deshacemos de ellos por no saber cómo aprovecharlos. Pues te animo a que pruebes estos muffins de plátano  con avena y chocolat…

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TORTITAS DE CALABAZA SIN GLUTEN

TORTITAS DE CALABAZA SIN GLUTEN Si quieres desayunar sano y encima están deliciosas, no tienes que dejar pasar de probar estas tortitas. Son ligeras y rápidas de preparar, con lo que pereza en hacerlas nada... Puedes incluso dejar la mezcla hecha la noche anterior si no quieres perder tiempo por la…

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ANGEL FOOD DE LIMA SIN GLUTEN

ANGEL FOOD DE LIMA SIN GLUTEN Bueno... qué deciros, nos ha encantado; es tan esponjoso, suave, ligero y con ese toque a lima, la sensación es como comerte una nube. 😍 Lo más importante para hacer este bizcocho/tarta es tener el molde. Tendréis que buscarlo en sitios especializado…

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