BIZCOCHO 3,2,1

BIZCOCHO 3.2.1 SIN GLUTEN




ESTE BIZCOCHO 3,2,1, ES PARA TENERLO EN TUS RECETAS FAVORITAS.

 AHORA TE EXPLICO POR QUÉ...


¿Quién no recuerda el típico bizcocho hecho por nuestras abuelas?

Pues ese es el olor y el sabor que experimentaréis cuando lo hagáis.

Lo puedes tomar para merendar con un buen chocolate, en el desayuno, en un café con los amigos. Vamos... un bizcocho todo terreno.

Os animo a que lo probéis y me contéis, es tan sencillo que ni da pereza hacerlo,  jajaja.


INGREDIENTES PARA ESTE BIZCOCHO 3,2,1:



  • 3 huevos
  • 1 yogur natural, griego o sin lactosa 
  • 2 medidas de yogur de azúcar o cualquier endulzante, el que más os guste 
  • 3 medidas de yogur de harina (sin gluten, puede ser 2 medidas de harina de arroz y 1 medida de yogur de Maizena) 
  • Poner una cucharadita de xantana para sin gluten, así ayuda a que no desmigue
  • 1 sobre de levadura 
  • 1 medida de aceite de girasol 
  • la ralladura de un limón


ELABORACIÓN DEL BIZCOCHO 3,2,1:



  1. Batimos a máxima velocidad los huevos con el azúcar. Hasta que espumen bien los huevos (blanquear). 
  2. Añadimos el  yogur y el aceite. 
  3. A continuación, la harina con la levadura, la ralladura de limón y la pizca de sal. 
  4. Tendremos el horno caliente a 180°. Forramos  un molde de plum cake no muy grande. 
  5. Cuando tengáis toda la masa en el molde espolvorear con bastante azúcar, para hacer una buena costra😉😀😀 
  6. Lo metemos al horno durante 25 o 30 minutos a la misma temperatura. 




No dudéis en hacerlo, repetiréis 😊😊😊


DECIDME SI OS HA GUSTADO Y QUÉ TAL OS HA QUEDADO!!!!😘


UN BESO

PALOMA




Entradas que pueden interesarte

2 comentarios

  1. Madre mía Paloma, gracias mil veces por ese delicioso bizcocho.
    Está tremendo, ya lo hice tres veces y cada vez nos gusta más.
    Gracias corazón, eres una crack!

    ResponderEliminar
  2. gracias corazón!!! Cuanto me alegroooo!! besos

    ResponderEliminar