Sobre mi









Me llamo Paloma, soy toledana y afincada en Madrid desde hace 28 años que me casé.

Siempre me ha gustado mucho la cocina y, poco a poco, me he ido familiarizando con este mundo hasta que me decanté por la repostería creativa. Ya de esto hace unos cuantos años. Hasta el día de hoy....
Soy tenaz y muy perfeccionista, no sé si será bueno o malo pero no puedo hacer las cosas de cualquier manera...😅

Después llegó la fotografía que, poco a poco y por mi cuenta, hago mis pinitos sin tener ni idea, jajaja (espero que no se note mucho) y que cada día me gusta más. Esto crea adicción jajaja.

Tanto es así que aquí me tenéis :):):)



Desde hace unos años mi vida tuvo un giro al cambiar mi alimentación. Pero no mi afición a este mundo pues no puedo tomar ni gluten ni lactosa (soy sensible pero no celíaca). Todas las recetas las intento adaptar, tanto dulces, tartas, panes...
Y de ahí, conocer a tanta gente que me ha ayudado a  entender este mundo tan complicado como es la alimentación SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA (A TOD@S MIL GRACIAS).
Todas las recetas que publique son hechas y probadas antes por mi misma.

Tengo ambición por aprender y hacer más cosas y mejor. Así que por aquí estaré 😃 e intentaré ayudaros en lo que pueda, esa es mi intención.

Gracias a la familia, amigos y conocidos por apoyarme a decidirme a hacer este blog.

Así que si os animáis a seguirme, siempre internaré echaros una mano en lo que pueda.

Mil gracias por acompañarme en esta andadura😘😘.

BESOS
PALOMA