GALETTE SIN GLUTEN DE PITAYA Si estas buscando un postre original, lo acabas de encontrar. Si te cuento que es sin gluten, sin lactosa, sin huevo y saludable ¿te lo creerás? Y si encima está buenísimo, es todo un descubrimiento, como el que me ha pasado a mi. Este tipo de preparación se puede hac…

MUFFINS DE PLÁTANO Y AVENA  CON CHOCOLATE NEGRO SIN GLUTEN ¿Conoces una forma mejor de aprovechar tus plátanos maduros de forma saludable? Muchas veces nos deshacemos de ellos por no saber cómo aprovecharlos. Pues te animo a que pruebes estos muffins de plátano  con avena y chocolat…

TORTITAS DE CALABAZA SIN GLUTEN Si quieres desayunar sano y encima están deliciosas, no tienes que dejar pasar de probar estas tortitas. Son ligeras y rápidas de preparar, con lo que pereza en hacerlas nada... Puedes incluso dejar la mezcla hecha la noche anterior si no quieres perder tiempo por la…

PAN DE MOLDE INTEGRAL SIN GLUTEN Es un pan que lo puedes usar para tus tostadas del desayuno,  meriendas o  para hacer unos sandwich. Tengo  que deciros que en casa ha encantado, no han notado la diferencia por no llevar gluten. Sabemos que consumir los cereales lo menos ref…

GOFRES DE PITAYA SIN GLUTEN ¿Habéis probado alguna vez esta fruta? Os sorprendería si no la conocéis.. Una fruta super jugosa y no demasiado dulce, ideal para los diabéticos. BENEFICIOS DE TOMAR PITAHAYA La pitahaya es una fruta rica en agua, ya que, de 100 gramo…

AQUÍ OS DEJO UNA NUEVA VERSIÓN DEL BRIOCHE SIN GLUTEN,  BRIOCHE SIN GLUTEN CON TÉ MATCHA, SU SABOR ES ESPECTACULAR . Muchas veces no nos damos cuenta, que no es necesario tener mucho tiempo para tener preparado el desayuno o la merienda. Tanto este brioche, como el original …

AQUÍ OS DEJO UN POSTRE DE LOS DE TODA LA VIDA PERO MÁS INNOVADOR, MANZANAS RELLENAS SIN GLUTEN Este postre es muy socorrido porque necesita muy pocos ingredientes y también poco tiempo. ¿A quién no le gustan las manzanas? No es postre excesivamente dulce ni pesado, por lo que u…

ESTAS NATILLAS TE RECORDARAN A TU INFANCIA CON LA VENTAJA DE CUIDAR TUS ALERGIAS Quedan cremosas y nada pesadas. He intentado rememorar las natillas de nuestras abuelas Aquel olor a vainilla de natillas recién hechas, aunque las abuelas usaban "flanin" o &qu…

Este bizcocho de yemas sin gluten os sorprenderá por su esponjosidad. Es una forma de aprovechar todas las yemas que nos sobran de otras elaboraciones, por ejemplo, cuando hacemos macarons. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO DE YEMAS SIN GLUTEN 200 gr. de panela 140 gr…

BIZCOCHO PERFECTO PARA TARTAS SIN GLUTEN  Bizcocho ideal para tartas de fondant o sin fondant, lo podemos hacer de vainilla, cacao e incluso sin gluten ni lactosa. Debajo te dejo las dos recetas. Es muy facilito... Tanto que ya no sé que mas contaros, ja…

Este PAN SUPERNUTRITIVO es muy contundente, de ahí su nombre. Sus ingredientes hacen que este pan sea un alimento muy completo. Lo puedes consumir tanto en el desayuno como en las comidas. Cuidado, no esperes que tenga una miga esponjosa, su sabor es p…