GOFRES DE PITAHAYA YA SIN GLUTEN


GOFRES DE PITAHAYA SIN GLUTEN



GOFRES DE PITAHAYA SIN GLUTEN



¿Habéis probado alguna vez esta fruta?
Os sorprendería si no la conocéis..
Una fruta super jugosa y no demasiado dulce, ideal para los diabeticos.




BENEFICIOS DE TOMAR PITAHAYA




La pitahaya es una fruta rica en agua, ya que, de 100 gramos de fruta al menos 85 son agua.
 El valor calórico de la pitaya es muy bajo, tan sólo contiene 45 kcalorías por cada 100 gramos.
 La fruta del dragón es excelente para todas las etapas de la vida, pero sobre todo para personas con sobrepeso y obesidad que estén haciendo dieta para adelgazar y para personas con diabete 












Una vez que ya habéis conocido a la pitahaya os dejo como degustar esta deliciosa receta de los gofres.



INGREDIENTES PARA LOS GOFRES DE PITAYA SIN GLUTEN



  • 1 pitaya madura rosa
  • 100 gr. de harina de arroz
  • 100 gr. de azúcar de coco
  • 1 pizca de sal 
  • 160 gr. de leche vegetal ( tu preferida)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de concentrado de vainilla



ELABORACIÓN DE LOS GOFRES DE PITAHAYA SIN GLUTEN




  1. Lo primero, pelamos y batimos la pulpa de la pitaya.
  2. Colamos la pulpa para apartar los granos negros.
  3. Añadimos el resto de ingredientes y lo batimos.
  4. Calentamos al máximo nuestra gofrera y rellenamos los huecos. Lo dejaremos poco tiempo hasta que se haga sin tostarse para no perder ese bonito color.
  5. Una vez ya tengas los gofres hechos, puse un platano partido a la larga en la gofrera, de esta manera se crea una especie de puré. Así tendremos azúcar natural.


!!!No os imagináis los buenos que están!!!


!!Animaros y me contáis!!



BESOS 


PALOMA


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