MANZANAS ASADAS RELLENAS SIN GLUTEN



MANZANAS ASADAS RELLENAS SIN GLUTEN




AQUÍ OS DEJO UN POSTRE DE LOS DE TODA LA VIDA PERO MÁS INNOVADOR, MANZANAS RELLENAS SIN GLUTEN


Este postre es muy socorrido porque necesita muy pocos ingredientes y también poco tiempo.

¿A quién no le gustan las manzanas?
No es postre excesivamente dulce ni pesado, por lo que uno se anima a hacerlo sin ningún remordimiento.


Pasamos a la receta



INGREDIENTES PARA LAS MANZANAS ASADAS RELLENAS SIN GLUTEN:


  • 4 Manzanas verdes o como más te gusten
  • 2 Cucharadas de aceite de coco
  • 3 Cucharadas soperas de panela
  • 1 Cucharadita de canela ceylan (la canela ceylan se caracteriza por su color café más ligero y por tener una textura y un sabor suave. Estos factores, unidos a sus propiedades saludables, la han hecho altamente deseable en la cocina y en la salud).
  • El zumo de medio limón
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo batido
  • 1 Cucharada de Maizena
  • 1/2 vaso de agua caliente


ELABORACIÓN DE LAS MANZANAS ASADAS RELLENAS SIN GLUTEN:



  1. Cortamos la tapa de las manzanas.
  2. Las vaciamos con cuidado con una cucharilla.
  3. Ponemos en un cazo, los trozos de manzanas cortado en trocitos pequeños y agregamos el aceite de coco, la vainilla, el azúcar y el zumo de medio limón.
  4. Lo dejamos cocer a fuego medio hasta que estén tiernas las manzanas y añadimos la Maizena diluida en el medio vaso de agua caliente y lo dejamos cocer 5 minutos más.
  5. Rellenamos las manzanas con la mezcla y lo ponemos en un recipiente de horno.
  6. Cubrimos con la rejilla de hojaldre (cortamos tiras finas y las colocamos entrelazas entre sí).
  7. Untamos con huevo batido y espolvoreamos generosamente con panela y canela.
  8. Metemos en el horno a 180º durante media hora.
  9. Servimos templado, decoradas de caramelo salado. Y si encima las acompañas con unas natillas ligeras o helado de vainilla con nueces, ya ni te cuento...



Animaros os van a gustar!!


Son tan fáciles y tan ricas!!


UN BESO

PALOMA


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