TORTITAS DE CALABAZA SIN GLUTEN




TORTITAS DE CALABAZA SIN GLUTEN


Si quieres desayunar sano y encima están deliciosas, no tienes que dejar pasar de probar estas tortitas.

Son ligeras y rápidas de preparar, con lo que pereza en hacerlas nada...

Puedes incluso dejar la mezcla hecha la noche anterior si no quieres perder tiempo por las mañanas.


Vamos a la receta 👇




INGREDIENTES PARA LAS

TORTITAS DE CALABAZA SIN GLUTEN



  • 100gr. de calabaza cocida en el microondas
  • 1 huevo
  • 1 clara de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 c/p de azúcar de coco
  • 1/2 c/ p de canela ceylan
  • 10 gr. de harina de avena, arroz...
  • 1 onza de chocolate negro
  • 1 c/p de aceite de coco
  • Decoración al gusto, frambuesas o lo que mas te guste
c/p = cucharadita de postre




ELABORACIÓN DE LAS

 TORTITAS DE CALABAZA SIN GLUTEN



  1. Cocer la calabaza en el microondas sin agua en un bol y tapada con film.
  2. Cuando ya este la calabaza echa y fría, metemos todos los ingredientes menos el chocolate y el aceite de coco y lo batimos hasta tener una masa homogenea.
  3. Calentamos una sartén a fuego medio con una gota de aceite y echamos un cazito de la mezcla para hacer las tortitas.
  4. Cuando ya veas que la tortita tiene burbujitas la daremos la vuelta y la tendremos un par de minutos.
  5. Y así sucesivamente
  6. Deshacer el chocolate con media cucharita de aceite de coco en el micro y lo echamos por encima de nuestras tortitas.
  7. Ya solo queda decorar al gusto y degustar



!ESPERO QUE OS GUSTE Y ME CONTÉIS!


BESOS


PALOMA

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