MARQUESITAS DE CALABAZA

MARQUESITAS DE CALABAZA




MARQUESITAS DE CALABAZA


Aprecias la textura suave que tienen por el aporte de la calabaza.
Son una alternativa navideña para los celiacos y otras intolerancias como a la leche, huevos, azúcar, etc.

¿Te animas a probar la diferencia con las marquesitas tradicionales?

Seguro que no te podrás resistir!!
En casa las tomaron sin darse cuenta que eran sin, sin, sin, jajaja.

Vamos a por la receta👇




INGREDIENTES PARA LAS MARQUESITAS DE CALABAZA


  • 300 gr. de calabaza pelada y cortada
  • 7 gr. de levadura
  • 300 gr. de almendra molida (comprada)
  • 200/180 gr. de Sucrafor (edulcorante) según lo dulce que os guste
  • 80 gr. de harina de arroz
  • La ralladura de un limón
  • Una pizca de sal


ELABORACIÓN DE LAS MARQUESITAS

 DE CALABAZA


  1. Precalentamos el horno a 170º.
  2. Molemos la calabaza en un triturador potente, hasta que se haga puré. Si no tenéis uno potente ponerlo un poco al microondas antes de triturar.
  3. Batimos la calabaza junto al edulcorante, la ralladura de limón y la sal.
  4. Tamizamos la harina, la sal, la levadura y añadimos la almendra.
  5. Preparamos los papeles o la bandeja de los cupcakes, salen perfectos (dejo foto).
  6. Metemos las marquesitas al horno durante 20 minutos aproximadamente.
  7. Antes de que se enfríen del todo, espolvoreamos con azúcar glas.
  8. Una vez frías, si las guardas en una caja de lata, te aguantaran unos días perfectamente.




MARQUESITAS DE CALABAZA
MARQUESITAS DE CALABAZA




!Espero que las disfrutes y me las enseñes!

!FELIZ NAVIDAD!


UN BESO 

PALOMA



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1 comentario

  1. Tienen un aspecto delicioso y muy saludables. Una nueva receta para hacer esta Navidad

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