FLAN DE MELÓN SIN GLUTEN
Estamos en verano y la temporada de hacer postres rápidos y fresquitos, como este flan de melón sin gluten.
No hay nada mejor que tener algo fresco preparado para tomarlo en cualquier momento, y encima lo harás en un rato.
¿Que te parece, te animas?
¿A quién no le gusta el melón en verano?
Yo hice la mitad de la receta, mi flanera es pequeña.
Vamos a la receta 👇
INGREDIENTES PARA EL FLAN DE MELÓN
SIN GLUTEN
- 1 lata pequeña de leche condensada sin lactosa
- 1/2 melón
- 1/2 lata de leche vegetal o normal ( siempre la medida de la lata de la leche condensada)
- 2 sobres de gelatina ( 12 laminas)
ELABORACIÓN DEL FLAN DE MELÓN
SIN GLUTEN
- Hidrata la gelatina en agua fría durante 10 minutos.
- Triturar el melón con la leche condensada hasta que quede fino.
- Templar la leche y disolver la gelatina ya hidratada y volvemos a batir.
- Lo añadimos a la mezcla anterior.
- Verter en la flanera y lo metemos en el frigorífico mínimo un para de horas.
- Desmoldamos y decoramos a nuestro gusto, yo usé melon de cantalupo y menta.
YA SOLO FALTA QUE OS ANIMÉIS A HACERLO
¡OS VA A ENCANTAR¡
UN BESO
PALOMA
