NARANJAS CONFITADAS


NARANJAS CONFITADAS





NARANJAS CONFITADAS

(para tus roscones de reyes)



Todos los años obligatorio hacer naranjas confitadas para mis roscones.
En casa no nos gusta la fruta escarchada, y solo adorno los roscones con naranja, azúcar y almendra laminada
Seguro que si pruebas hacerlas no querrás otras.


SOLO NECESITAMOS PARA NUESTRAS NARANJAS CONFITADAS



  • 3 naranjas
  • 100  de agua y 200 de azúcar



  • ELABORACIÓN DE NUESTRAS NARANJAS CONFITADAS

  1. Cortamos las naranjas muy finas al poder ser con una mandolina.
  2. Las ponemos a cocer en agua con una cucharada de sal unos 10 minutos para que se les quite el amargor.
  3. Las escurrimos y las ponemos a cocer con 100 ml de agua y 200 gr. de azúcar a fuego lento durante 1 hora y media.
  4. Lo dejamos toda la noche tal cual dentro del almíbal.
  5. Al día siguiente las ponemos a secar en una rejilla y a continuación lo guardamos en el frigorífico dentro de un tupper.
  6. O lo podemos congelar perfectamente.


!Espero que os animéis os van a encantar lo ricas que quedan!



!FELICES REYES!


BESOS 


PALOMA

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