GALLETAS DE CHÍA Y CACAO

GALLETAS CHÍA SIN GLUTEN


GALLETAS DE CHÍA Y CHOCOLATE

 Estas galletas están muy de moda ahora, con el boom de la repostería saludable. 



Son muy agradables de sabor siempre que no se os quemen en el horno.

Ya estamos en finde y cómo no, siempre nos gusta tener algo dulce para quitarnos el gusanillo.



 Aquí os dejo unas galletas rapiditas que se hacen en un momento.

Sólo necesitáis tener unos cuantos ingredientes sanos:)



Ahora nos gusta tomar dulce y cuidarnos, con lo cual, cómo nos vamos a perder este pequeño bocado👌👌😍.

INGREDIENTES PARA UNAS 15 GALLETAS DE CHÍA Y CHOCOLATE:


  •  1 taza de almendras
  •  1 taza de avellanas u otro fruto seco
  •  200 gr. de harina de trigo sarraceno (yo usé harina de arroz) el  sarraceno tiene mucho más sabor. Podéis  también poner parte de sarraceno y parte de arroz. Eso va en gustos
  •  100 ml. de sirope de arce ( yo de agave)
  •  5 dátiles medijool sin hueso (son los más naturales)
  •  3 cucharadas colmadas de cacao sin azúcar puro (VALOR en lata)
  •  3 cucharadas de semillas chía
  •  2 cucharas de aceite de coco


PREPARACIÓN DE LAS GALLETAS DE CHÍA Y CHOCOLATE:


  1. Precalentamos el horno a 200º (180º con aire).
  2. Trituramos los frutos secos en un robot de cocina hasta obtener una harina. 
  3. A continuación, añadimos el resto de ingredientes junto a 75 ml. de agua. Seguir batiendo hasta obtener una masa pegajosa.
  4. Coger con una cucharada de masa y hacer una bola y ponerla sobre una bandeja de horno forrada. De esta forma ir colocándolas en línea y a la vez aplastándolas para que queden finas.
  5.  Procurar coger la misma cantidad de masa para que sean iguales y no queden unas más grandes que otras. Aunque suelen quedar muy rústicas (si queréis, podéis pesar las porciones así os quedarán iguales).
  6. Horneamos durante 20 minutos hasta que endurezcan y queden un poco dorados los bordes.



ESPERO QUE OS GUSTE Y LA DISFRUTÉIS!!😍😍😋






Si no tenéis cacao puro, utilizar el normal pero tendréis que doblar las cantidades.
BUEN PROVECHO!!! 💗💗😋😋😋
ME GUSTARÍA SABER QUE TE HA PARECIDO LA RECETA😋😋

Cuidado no se os quemen, sabrán más fuertes!!!

NO DUDÉIS EN CONTARME


BESOS 

PALOMA



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