LEMON CURD BAJO EN GRASA
Aquí os dejo una receta super sencilla que os gustara para vuestros postres o dulces.
Con solo unos pocos ingredientes y 5 minutos lo tienes hecho.
Tiene un sin fin de posibilidades✨
Os dejo la receta👇
INGREDIENTES PARA EL LEMON CURD
- 180 gr. de zumo de limón
- 100 gr. de azúcar o equivalente de edulcorante
- La ralladura de 1 limon
- 1 huevo
- 1c/p colmada de maizena
- 1 pizca de sal
- 1 c/p de vainilla
C/P = cucharadita de postre
ELABORACIÓN DEL LEMON CURD BAJO EN GRASA
- Ponemos el zumo colado con el azúcar o edulcorante en un cazo a fuego medio.
- Batimos el huevo junto a la maizena sin que nos quede ningún grumo.
- Lo mantenemos en el fuego hasta que tenga la consistencia deseada.
- Lo guardamos en un tupper y no lo cerramos hasta que este frío del todo.
- Nos aguantara en al nevera como unos 10 días
- Si lo quieres dejas en conserva, yo lo cierro caliente y doy la vuelta al bote hasta que enfríe y haga el vacío.
- Si vais a rellenar una tarta necesitareis por lo menos doblar la receta y tener para dos rellenos.
!No dejéis de hacerla os va a encantar!
BESOS
PALOMA
